Dónde comer en Córdoba: carta de Mozarábica
Nuestra carta
La cocina tradicional y la herencia mozárabe se unen en armonía para ofrecerte una de las mejores experiencias donde comer en Córdoba.
Sabores y tradiciones compartidas dan forma a una experiencia única, donde pasado y actualidad se saborean en cada plato.
Descubre también nuestra carta de vinos y nuestra carta de cócteles.
Si quieres conocer más sobre nosotros, visita cómo es la experiencia Mozarábica y descúbrelo todo
Comenzamos a tapear
Tosta de anchoa
Con base de mantequilla de trufas, parmesano y cobertura de perlas de tomate
4,30 /ud
Tosta de sardina ahumada
Con base de salmorejo y cobertura de perlas de algas negras
4,50 /ud
Tosta de atún rojo
Con nuestra base de guacamole y cobertura de cebolla encurtida y minibrotes.
5,90 /ud
Brocheta de gambones
Macerados en salsa sriracha
6,50 /ud
Almeja Japónica
A la marinera
7,50 tapa 12,50 media ración
Jamón Ibérico & Queso puro de oveja
Acompañado de nueces y pasas
8,50 tapa 14,00 media ración
Hummus Mozarábica x3 tricolor
Hummus tradicional, hummus de pimientos de piquillo y hummus de remolacha
6,50 tapa 11,50 media ración
Salmorejo cordobés
5,80 tapa 10,50 media ración
Mazamorra Mozarábica
7,50 tapa 12,50 media ración
Seguimos con el tapeo
Ensaladilla de gambas
5,80 tapa 10,50 media ración
Cogollos de Tudela
Al ajillo
4,90 tapa 7,90 media ración
Asadillo de pimientos del piquillo
5,50 tapa 9,80 media ración
Berenjenas a la cordobesa
Con miel de caña
5,80 tapa 10,50 media ración
Patatas bravas fusión Thai-Mex
Patatas gajo marinadas y fritas con salsa fusión de productos típicos de Tailandia y México
5,50 tapa 9,80 media ración
Patatas Mozarábicas
Patatas gajo marinadas & fritas con salsa mozarábica de contraste dulce salado y picante.
5,80 tapa 10,50 media ración
Nachos supremos
Cheddar, sweet bacon, cebolla morada, jalapeños y maíz
6,50 tapa 10,50 media ración
Nachos cheddar
Con queso cheddar
5,50 tapa 9,80 media ración
Croquetas de gambas
Al ajillo
5,50 tapa (3 uds) 9,80 media ración (6 uds)
Croquetas melosas de rabo de toro
5,50 tapa (3 uds) 9,80 media ración (6 uds)
Croquetas Mozarábica
De berenjena, queso de cabra y miel
5,50 tapa (3 uds) 9,80 media ración (6 uds)
Calamaritos fritos
Con ensalada y alioli
5,50 tapa 8,50 media ración
Boquerones fritos
Con ensalada y alioli
5,50 tapa 10,50 media ración
De la Huerta
Con productos de cercanía
Ensalada mediterránea
Mezclum, tomate, cebolla, zanahoria, pepino, maíz, huevo duro, aceitunas verdes, aceitunas negras y atún
9,90 ración
Ensalada cherry 2.0
Mezclum, tomatitos cherry, cebolla morada, lascas de manzana, aceitunas negras, albahaca, dados de queso curado, nueces y crema de vinagre de Módena
12 ración
Ensalada tropical
Mezclum, tomates cherry, cebolla morada, aguacate, piña asada, ralladura de coco, almendras laminadas, queso fresco y vinagreta de mango
13,50 ración
Ensalada Mozarábica
Flor de salmón ahumado y aguacate, naranja, aceitunas negras, cebolla morada, nueces, pasas y reducción de P.X.
13,50 ración
Fogones & cazuelas con raíces
Montadito andaluz
Pringa de cocido con Jamón Ibérico, chorizo, morcilla, tocino, pollo y ternera en su salsa
4,90/ud
Montadito Pedro Ximénez
Carrillada Ibérica guisada a fuego lento con nuestro vino más especial PX, con su salsa
5,50/ud
Montadito el cordobés
Rabo Toro guisado al estilo tradicional durante 6 h, con su salsa
5,90/ud
Pisto Mozarábica
De calabaza, berenjena, calabacín, pimiento rojo y verde, cebolla, tomate y sus especias acompañado de tostas crujientes.
5,50 tapa 9,90 media ración
Papas con choco
Un clásico de la cocina andaluza que abraza el mar y la tierra
6,50 tapa 10,90 media ración
Calamaritos en salsa de piquillo y sriracha
Con base de arroz
6,50 tapa 9,90 media ración
Asaduras de pollo al ajillo de Montalbán
Macerados en vino blanco envejecido de Montilla-Moriles
5,50 tapa 9,90 media ración
Callos de ternera en salsa
Con su chorizo, morcilla, jamón y panceta de nuestra tierra
5,50 tapa 9,90 media ración
Carne en salsa Montilla-Moriles
Guisada en salsa de Almendras, Dátiles Medjoul y Pasas
5,50 tapa 9,90 media ración
Albóndigas en salsa
de Setas Shiitake & Trufas
6,50 tapa 10,90 media ración
Pollo Mozarábica
Pechugas de pollo troceadas y guisadas al estilo Mozarábica, con base de cuscús tradicional y cobertura de almendras laminadas y nueces
7,50 tapa 12,50 media ración
Nuestra selección de carnes
Presa 100% Ibérica
Macerada en teriyaki acompañada de patatas gajo marinadas
7,90 tapa 14,50 media ración
Entraña de Angus
Acompañada de patatas gajo marinadas
7,90 tapa 14,50 media ración
Chuletitas de cordero
Acompañadas de patatas gajo marinadas
7,90 tapa 14,50 media ración
Entrecot madurado de vaca vieja
Acompañado de patatas gajo marinadas
8,90 tapa 16,50 media ración
Edición especial
Flamenquín Ibérico
Jamón ibérico con queso puro de oveja, acompañado de patatas fritas y ensalada
16,90
Flamenquín Street
Pollo y bacon con queso cheddar, acompañado de patatas fritas y ensalada
15,90
Flamenquín Mozarábica
Jamón ibérico, pimientos asados, queso de cabra, dátiles Medjool y nueces acompañado de patatas fritas y ensalada
15,90
Burguer Smash Cheddar
+ salsa especial burguer
8,50
Burguer Smash Cheddar & Bacon
+ salsa especial burguer
9,50
Burguer Smash vegetal
Tomate, Lechuga, Cebolla y Pepinillos + Salsa especial Burguer
9,50
Burguer especial de la semana
Consulta disponibilidad
Postres
Tarta de Queso Suprema
6,90
Coulant con helado de vainilla
6,90