Nuestra carta
Para comer en Córdoba
La cocina tradicional y la herencia mozárabe se unen en armonía para ofrecerte una de las mejores experiencias donde comer en Córdoba.
Sabores y tradiciones compartidas dan forma a una experiencia única, donde pasado y actualidad se sabores en cada plato.
Descubre también nuestra carta de vinos y nuestra carta de cócteles.
Si quieres conocer más sobre nosotros, visita como es la experiencia Mozarábica y descúbrelo todo
Comenzamos a tapear
Tosta de anchoa
Con base de mantequilla de trufas, parmesano y cobertura de perlas de tomate
3,5 €/ud
Tosta de sardina ahumada
Con base de salmorejo y cobertura de perlas de algas negras
3,90 €/ud
Jamón Ibérico & Queso puro de oveja
Acompañado de nueces y pasas
8,50 € tapa 14,00 media ración
Mazamorra Mozarábica
De naranja y AVOE con topping de perlas de salmón, granadas y reducción de P.X.
6,50 € tapa 10,50 € media ración
Hummus Mozarábica x3 tricolor
Hummus tradicional, hummus pimientos de piquillo y hummus remolacha.
6,50 € tapa 10,50 € media ración
Salmorejo Cordobés
5,50 € tapa 8,50 € media ración
Seguimos con el tapeo
Ensaladilla de gambas
5,50 € tapa 8,50 € media ración
Cogollos de Tudela
Al ajillo
4,90 €/ud tapa 7,90 € media ración
Asadillo de pimientos del Piquillo
4,90 €/ud tapa 7,90 € media ración
Berenjenas a la cordobesa
Con miel de caña
4,90 € tapa 7,90 media ración
Patatas Bravas Fusión Thai-Mex
Patatas gajo marinadas y fritas con salsa fusión de productos típicos de Tailandia y México
4,90 € tapa 7,90 media ración
Patatas Mozarábicas
Patatas gajo marinadas & fritas con salsa mozarábica de contraste dulce salado y picante.
5,50 € tapa 8,50 media ración
Nachos Supremos
Cheddar, sweet bacon, cebolla morada, jalapeños y maiz
5,50 € tapa 8,50 € media ración
Nachos Cheddar
Con queso cheddar
4,90 € tapa 7,90 € media ración
Croquetas de gambas
Al ajillo
4,80 € tapa (3 uds) 8,50 € media ración (6 uds)
Croquetas melosas de rabo de toro
4,80 € tapa (3 uds) 8.50 € media ración (6 uds)
Croquetas Mozarábica
De berenjena, queso de cabra y miel
4,80 € tapa (3 uds) 7,90 € media ración (6 uds)
Calamaritos fritos
Con ensalada y alioli
5,50 € tapa 8,50 € media ración
De la Huerta
Con productos de carcanía
Ensalada Mediterránea
Mezclum, tomate, cebolla, zanahoria, pepino, maíz, huevo duro, aceitunas verdes, aceitunas negras y atún
7,50 € media ración
Ensalada Cherry 2.0
Mezclum, tomatitos cherry, cebolla morada, lascas de manzana, aceitunas negras, albahaca, dados de queso curado, nueces y crema de vinagre de módena
9, 50 media ración
Ensalada Tropical
Mezclum, tomates cherry, cebolla morada, aguacate, piña asada, rayadura de coco, almendras laminadas, queso freso y vinagreta de mango
12 €media ración
Ensalada Mozarábica
Flor de salmón ahumado y aguacate, naranja, aceitunas negras, cebolla morada, nueces, pasas y reducción de P.X.
12,90 media ración
Del mar
Brocheta de gambones
Macerados en salsa siracha
5,50 € /ud
Carpaccio de Atún Rojo
Con vinagreta de mostaza de mango-lima, perlas de wasabi y brotes
7,50 € tapa 12,50 media ración
Almeja Japónica
A la marinera
6,50 € tapa 9,90 € media ración
Calamaritos en salsa de piquillo y siracha
Con base de arroz
6,50 € tapa 9,90 € media ración
Nuestra selección de carnes
Presa 100% ibérica
Macerada en teriyaki acompañada de patatas gajo marinadas
7,90 € tapa 12,50 € media ración
Entraña de Angus
Acompañada de patatas gajo marinadas
7,90 € tapa 12,50 € media ración
Chuletitas de cordero
Acompañadas de patatas gajo marinadas
7,90 € tapa 12,50 € media ración
Entrecot madurado de vaca vieja
Acompañado de patatas gajo marinadas
8,90 € tapa 14,50 € media ración
Mozarábica de cordero
Pierna de cordero deshuesada guisada al estilo árabe con base de cus cus tradicional y cobertura de almendras y nueces
8,50 € tapa 13,50 € media ración
Edición especial
Flamenquín ibérico
Jamón ibérico con queso puro de oveja, acompañado de patatas fritas y ensalada
15,90 € media ración
Flamenquín Street
Pollo y bacon con queso cheddar, acompañado de patatas fritas y ensalada
15,90 € media ración
Flamenquín Mozarábica
Jamón ibérico, pimientos asados, queso de cabra, dátiles Medjool y nueces acompañado de patatas fritas y ensalada
15,90 € media ración
Pizzas Gourmet
Cazuelita de provolone
Con tomate, orégano y albahaca
6,00 €
Calzone 6 quesos
Tomate especial, albahaca fresa y orégano
7,50 €
Calzone Mediterráneo
Tomate especial, albahaca fresca, orégano, atún, tomates cherry, cebolla morada, aceitunas negras y 4 quesos.
7,50 €
Pizza Napolitana 6 quesos
(Mozarella, cheddar, roquefort, emmental, gouda y curado) Base de tomate especial, albahaca fresca y orégano
12 €
Pizza Mediterránea
Base de tomate especial, atún, 4 quesos, aceitunas negras, tomates cherry y cebolla.
12,50 €
Pizza Mozarábica
Base de tomate especial, orégano, mozzarella, pollo kebab, cebolla morada, aceitunas negras, albahaca y salsa mozarábica.
13,50 €
Pizza Chipotle
Base de tomate especial, carne picada ternera, salsa chipotle, aguacate, cebolla morada, aceitunas negras y jalapeños.
13,50 €
Pizza Hawaiana
Base de tomate especial, orégano, mozaarella, piña asada, jamón york y 4 quesos
12,50 €
Cazuela gratinada especial de tagliatella a la Putanesca
Salsa de tomate especial, orégano, albahaca, salsa garum, 5 quesos, aceitunas negras, tomates cherry y anchoas
14,90 €
