Nuestra carta
Para comer en Córdoba
La cocina tradicional y la herencia mozárabe se unen en armonía para ofrecerte una de las mejores experiencias donde comer en Córdoba.
Sabores y tradiciones compartidas dan forma a una experiencia única, donde pasado y actualidad se sabores en cada plato.
Descubre también nuestra carta de vinos y nuestra carta de cócteles.
Si quieres conocer más sobre nosotros, visita como es la experiencia Mozarábica y descúbrelo todo
Comenzamos a tapear
Tosta de anchoa
Con base de mantequilla de trufas, parmesano y cobertura de perlas de tomate
3,5 /ud
Tosta de sardina ahumada
Con base de salmorejo y cobertura de perlas de algas negras
3,90 /ud
Jamón Ibérico & Queso puro de oveja
Acompañado de nueces y pasas
8,50 tapa 14,00 media ración
Mazamorra Mozarábica
De naranja y AVOE con topping de perlas de salmón, granadas y reducción de P.X.
6,50 tapa 10,50 media ración
Hummus Mozarábica x3 tricolor
Hummus tradicional, hummus pimientos de piquillo y hummus remolacha.
6,50 tapa 10,50 media ración
Salmorejo Cordobés
5,50 tapa 8,50 media ración
Seguimos con el tapeo
Ensaladilla de gambas
5,50 tapa 8,50 media ración
Cogollos de Tudela
Al ajillo
4,90/ud tapa 7,90 media ración
Asadillo de pimientos del Piquillo
4,90/ud tapa 7,90 media ración
Berenjenas a la cordobesa
Con miel de caña
4,90 tapa 7,90 media ración
Patatas Bravas Fusión Thai-Mex
Patatas gajo marinadas y fritas con salsa fusión de productos típicos de Tailandia y México
4,90 tapa 7,90 media ración
Patatas Mozarábicas
Patatas gajo marinadas & fritas con salsa mozarábica de contraste dulce salado y picante.
5,50 tapa 8,50 media ración
Nachos Supremos
Cheddar, sweet bacon, cebolla morada, jalapeños y maiz
5,50 tapa 8,50 media ración
Nachos Cheddar
Con queso cheddar
4,90 tapa 7,90 media ración
Croquetas de gambas
Al ajillo
4,80 tapa (3 uds) 8,50 media ración (6 uds)
Croquetas melosas de rabo de toro
4,80 tapa (3 uds) 8.50 media ración (6 uds)
Croquetas Mozarábica
De berenjena, queso de cabra y miel
4,80 tapa (3 uds) 7,90 media ración (6 uds)
Calamaritos fritos
Con ensalada y alioli
5,50 tapa 8,50 media ración
De la Huerta
Con productos de carcanía
Ensalada Mediterránea
Mezclum, tomate, cebolla, zanahoria, pepino, maíz, huevo duro, aceitunas verdes, aceitunas negras y atún
7,50 media ración
Ensalada Cherry 2.0
Mezclum, tomatitos cherry, cebolla morada, lascas de manzana, aceitunas negras, albahaca, dados de queso curado, nueces y crema de vinagre de módena
9, 50 media ración
Ensalada Tropical
Mezclum, tomates cherry, cebolla morada, aguacate, piña asada, rayadura de coco, almendras laminadas, queso freso y vinagreta de mango
12 media ración
Ensalada Mozarábica
Flor de salmón ahumado y aguacate, naranja, aceitunas negras, cebolla morada, nueces, pasas y reducción de P.X.
12,90 media ración
Del mar
Brocheta de gambones
Macerados en salsa siracha
5,50/ud
Carpaccio de Atún Rojo
Con vinagreta de mostaza de mango-lima, perlas de wasabi y brotes
7,50 tapa 12,50 media ración
Almeja Japónica
A la marinera
6,50 tapa 9,90 media ración
Calamaritos en salsa de piquillo y siracha
Con base de arroz
6,50 tapa 9,90 media ración
Nuestra selección de carnes
Presa 100% ibérica
Macerada en teriyaki acompañada de patatas gajo marinadas
7,90 tapa 12,50 media ración
Entraña de Angus
Acompañada de patatas gajo marinadas
7,90 tapa 12,50 media ración
Chuletitas de cordero
Acompañadas de patatas gajo marinadas
7,90 tapa 12,50 media ración
Entrecot madurado de vaca vieja
Acompañado de patatas gajo marinadas
8,90 tapa 14,50 media ración
Mozarábica de cordero
Pierna de cordero deshuesada guisada al estilo árabe con base de cus cus tradicional y cobertura de almendras y nueces
8,50 tapa 13,50 media ración
Edición especial
Flamenquín ibérico
Jamón ibérico con queso puro de oveja, acompañado de patatas fritas y ensalada
15,90 media ración
Flamenquín Street
Pollo y bacon con queso cheddar, acompañado de patatas fritas y ensalada
15,90 media ración
Flamenquín Mozarábica
Jamón ibérico, pimientos asados, queso de cabra, dátiles Medjool y nueces acompañado de patatas fritas y ensalada
15,90 media ración
Pizzas Gourmet
Cazuelita de provolone
Con tomate, orégano y albahaca
6,00
Calzone 6 quesos
Tomate especial, albahaca fresa y orégano
7,50
Calzone Mediterráneo
Tomate especial, albahaca fresca, orégano, atún, tomates cherry, cebolla morada, aceitunas negras y 4 quesos.
7,50
Pizza Napolitana 6 quesos
(Mozarella, cheddar, roquefort, emmental, gouda y curado) Base de tomate especial, albahaca fresca y orégano
12
Pizza Mediterránea
Base de tomate especial, atún, 4 quesos, aceitunas negras, tomates cherry y cebolla.
12,50
Pizza Mozarábica
Base de tomate especial, orégano, mozzarella, pollo kebab, cebolla morada, aceitunas negras, albahaca y salsa mozarábica.
13,50
Pizza Chipotle
Base de tomate especial, carne picada ternera, salsa chipotle, aguacate, cebolla morada, aceitunas negras y jalapeños.
13,50
Pizza Hawaiana
Base de tomate especial, orégano, mozaarella, piña asada, jamón york y 4 quesos
12,50
Cazuela gratinada especial de tagliatella a la Putanesca
Salsa de tomate especial, orégano, albahaca, salsa garum, 5 quesos, aceitunas negras, tomates cherry y anchoas
14,90
